Проектът се осъществява в два етапа, първият от които е „Почистване и калибриране на био семена“ (био слънчоглед) с капацитет 13 t/h. С високопроизводителните машини за калибриране на ELICA PRO, семената се разделят на две фракции. При втория етап – „Белене и почистване на едрата
и дребната фракция био слънчоглед“ (с капацитет до 2.4 t/h), преработката на едрите семена е предназначена за производство на ядка за човешка консумация. Чистотата на финалния продукт е 99.95%, за което допринасят оптично-сортиращите машини на Elica ASM. Преработката на дребния био слънчоглед с капацитет 180 t/24h включва белене и отделяне на слънчогледовата люспа от ядката, която после се пресова. Благодарение на високоефективните аспирационни модули със затворен цикъл, остатъчното съдържание на люспата в материала за пресоване достига до 10 – 12%. От значителна важност е и остатъчното съдържание на ядка в люспата. То се свежда до 2% след почистването с „Машина за отделяне на маслен прах“ на ELICA.
Задължително условие при преработката на био слънчоглед за ХВП е материалите на машините и съоръженията за ядката да са от неръждаема стомана AISI 316. Освен това всички метални повърхности, които са в контакт с продукта са покрити с био масло.